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关于长高,你只知道补钙?母婴加盟

点击次数:18 更新时间:2020-08-21


影响孩子身高的因素除了遗传,还有营养、运动、睡眠、情绪好坏、有无慢性疾病,以及治疗疾病使用的特殊药物的副作用,这些都会影响孩子的正常生长。


人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果,有科学研究表明:在良好的睡眠、适当的运动、充足的营养情况下可以实现长高。


说到长高,许多家长便会说补钙,吃钙质多的食物等,但却忽略钙是否被人体吸收利用的问题。



钙如何才能被人体吸收利用呢?




1.骨骼形成中保持良好的代谢平衡


先介绍下骨骼形成的一个构建过程。

坚实骨骼的一个构建过程,是“成骨细胞”生成新的骨质,同时“破骨细胞”分解旧的骨质,以及成骨细胞对分解的骨质进行再循环利用,形成一种良性循环的一个过程。


如果在这样一个骨骼再构过程中,有物质可以增强成骨细胞活性,同时促进骨质钙化,抑制破骨细胞活性,使骨质保持一种良好的代谢平衡。那么长高便成了一件容易的事。

关于鸡蛋孵出小鸡的过程,科学家一直持着疑问的态度,为什么软弱的内部可以孵出骨骼完整的小鸡。


保持着这个疑问进行研究,日本富尔玛食品株式会社终于首次发现了鸡蛋的蛋黄中含有促进骨骼成长,保护骨骼健康的超级营养,就是蛋黄多肽。通过特殊技术将其促进骨骼成长的成分,提取并制造而成的产品被称之为水解蛋黄粉


水解蛋黄粉

2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品,可在一般食品中使用。

(中华人民共和国卫生部2008年第20号公告)


其在骨骼中的作用:

水解蛋黄粉在骨骼形成的过程中保持一种良好的代谢平衡。促进钙的吸收,同时抑制钙的过度流失,从而促进骨骼的成长和健康。






2.保持充足良好的睡眠

保证充足的睡眠,有利于晚上深睡眠时生长激素分泌,促进骨骼的成长。


在自然界中已发现的氨基酸种类已达180多种,其中除了少数氨基酸参与蛋白质的组成外,大部分的非蛋白质氨基酸不参与蛋白质的组成。


γ-氨基丁酸便是其中的一种,相比大多数的非蛋白质氨基酸而言,目前对γ-氨基丁酸的研究相对比较深入。


γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸,原卫生部2009年12号公告,批准γ-氨基丁酸为新资源食品,γ-氨基丁酸是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,广泛分布于动植物体内,动物体内主要集中在脑部。

其有改善情绪、缓解压力、促进睡眠、促进骨骼增长等作用,被称为天然的“大脑天然镇静剂”“正能量营养素”。


γ-氨基丁酸如何发挥其作用呢?

γ-氨基丁酸作用于大脑神经系统,是脑组织中最重要的神经递质之一,其作用是降低神经元活性,防止神经细胞过热。大量研究证明,γ-氨基丁酸可以缩短入睡时间,并且延长慢波睡眠Ⅱ期和快动眼睡眠期。生长激素的分泌是需要在深度睡眠状态下进行的,改善良好睡眠情况有助于钙质吸收,从而促进骨骼成长。

【参考资料】

[1] 杨胜远, 陆兆新, 吕风霞, & 别小妹. (2005). γ-氨基丁酸的生理功能和研究开发进展. 食品科学, 26(9), 546-551.

[2] 江波, & JiangBo. (2008). Gaba(γ-氨基丁酸)——一种新型的功能食品因子. 中国食品学报, 8(2), 1-4.

[3] 郭晓娜, 朱永义, & 朱科学. (2003). 生物体内γ-氨基丁酸的研究. 氨基酸和生物资源, 25(2), 70-72.






3.保持充足的所需营养成分

睡前喝牛奶,保持钙吸收,牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素等多种营养成分,具有较高的营养价值,是食物中理想的钙的来源,且易被人体吸收。


牛奶作为钙的理想来源,易于被人体吸收,是由于其含有天然的蛋白质组分——牛奶碱性蛋白


根据政府许可和国外使用情况的综合分析、权威医学机构北京大学医学院、上海预防医学会和哈尔滨工业大学进行的独立的动物和人体跟踪实验证明,牛奶碱性蛋白对抑制人体骨吸收、促进人体骨骼增强具有一定作用。

牛奶碱性蛋白


根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准牛奶碱性蛋白为新资源食品(2009年 第18号)


牛奶碱性蛋白,由牛奶经过脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分,主要成分为乳铁蛋白和乳过氧化物酶,其安全性已经得到美国FDA和新西兰食品安全署的认可。


主要作用是抑制破骨细胞的繁殖,促进造骨细胞的分裂,达到增强钙吸收并增加骨密度的效果。






这三种新资源食品都有促进钙吸收,呵护成长的功能,但是不能过度食用。水解蛋黄粉食用量≤1克/天,牛奶碱性蛋白食用量≤0.2克/天,γ-氨基丁酸≤0.5克/天。


孩子的成长是一个持续的过程,从出生开始,每一个年龄阶段都有生长速率的大致范围。


如果孩子在某一阶段个头长得过慢,家长就应该寻找原因,是因为孩子营养不够,心理压力过大、睡眠不足?还是病理性的原因?


父母需要积极地帮助孩子,必要的时候,应该及时带孩子去正规医院检查,给予孩子制定有针对性的、科学的生长发育干预。





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